內場晚班兼職人員

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助 三、 福利制度 1. 勞健保及每月提撥勞工退休新制6％ 2. 升遷快速且具有一定程度的教育制度 1.薪資福利：本薪、年終獎金。 2.保險：享有勞保、健保、勞退提撥。 3.其他福利：提供美味員工餐、夥伴用餐優惠、夥伴家人用餐優惠。 4.完善的獎金制度:全勤獎金、生日禮金。 四、計時(PT)人員工作時間 -依據營業時間10:30-22:00安排，每日工作3小時起 (依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。)

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場計時： 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等 。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。 內場計時： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。 - -計時福利 - - 員工福利卷、生日禮卷、門店聚餐、過站調薪 ⚠️可彈性排班⚠️ 不論你/妳是高中生or 大學生 還是想找兼職工作 想嘗試餐飲 沒經驗沒關係 別害怕 我們都會教你/妳 只要你/妳是活潑 開朗 夥伴 歡迎加入我們豆府大家庭

介紹門市銷售產品 備料包裝食材 炸物秤重分裝 烤物秤重上串 食材油炸烤串烹飪調味 展示陳列商品上架 收銀結帳找零 庫存統整盤點及叫貨 店面廚房辦公室環境整潔 打烊收店整理 油炸機電烤台等設備清潔 週四-週日 晚班1700-2200 假日班 週六日 1700-2200 週三視情況排班

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

-依據餐單準備相關食材及出餐 -將食物清洗並做簡單處理備用 -食品製作、包裝、秤重 -區域清潔 -完成主管交辦事宜

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．寵物友善空間，需不害怕小動物

包裝便當、環境整潔 炸區、備料、煮飯 燙菜、炒菜…等 月休八天，排班制 國定假日固定休息

切菜、洗米、備料、醃肉、內場環境清潔打掃 需幫忙打包飯菜

收銀.清潔.出餐.外送.(含油資補貼 福利:員工購餐優惠 不定時員工旅遊 員工聚餐

食材備料前置作業、煮麵、出餐、清潔打掃等。

飲料調製/櫃檯收銀/招呼客人/環境清潔/需配合外送

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

酒水調製、點餐、結帳、與客人互動、環境清潔維護

喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

【福利制度】 🍀升遷透明，升職管道完善 🍀週排班，彈性排休，依個人需求進行排班 🍀依學習狀況考核調薪 🍀提供免費員工餐 🍀提供員工制服、圍裙 🍀入職滿一年，每年提供免費員工健檢 🍀勞保、健保、勞退提撥。 【工作說明】 《內場》： ✔️餐點備製 ✔️食材備料 ✔️進貨盤點 ✔️環境清潔 《外場》： ✔️顧客接待 ✔️小菜備製 ✔️收銀作業 ✔️環境整潔 🍀福勝亭簡介： 幸福‧幸運的日式豬排專賣店，有別於一般日式豬排餐廳，其提供的是快速、平價、兼具美味的用餐體驗，在創新型態經營下，福勝亭期許每天都能以活力和創新，提供給顧客最大的附加價值。

【工作內容】 1.外場接待、內場出餐、餐點介紹、點餐等顧客服務。 2.🧡一顆真誠的心🧡 P.S.此職位建議有工作經驗1年以上，如過往無任何工作經驗也歡迎應聘，工作內容與薪資主管會與您現場商議唷~ 【薪資】 ★本薪200元起~226元。 ★若當月工時滿65小時以上，每小時另核發15元津貼，實領200+15至226+15元。 ★另有計時幹部職缺，等您來挑戰！😃😃 【公司福利】 ◆ 獎金 / 禮品類 1.年終獎金。 按當年度營業績效做為提撥依據，再依年資比例與工作表現計算核發，農曆年前發放。 2.推薦獎金。 3.三節禮金(春節、端午、中秋)。 4.春節初一至初三出勤獎金。 5.配合調度支援獎金。 6.不定期專案項目獎金。 7.員工小確幸禮品： 不定期發放公司新上市販售宅配商品或其他，如：季節商品(中秋月餅)、聯 名商品(XO醬乾拌麵、師園鹹酥雞、蝦皮誠實豆沙包、四大天丸)…等等。 ◆休閒類 1.年度春酒。 2.不定時聚餐活動。 ◆ 保險類 1.勞保。 2.健保。 3.勞工退休金提撥。 4.團保。 ◆ 制度類 1.彈性的給薪制度：優渥起薪、新進考核調薪、晉升調薪。 2.員工制服：內外場/主管級。 3.免費員工膳食。 4.員工消費八折折扣。 5.完整的教育訓練：新人基礎訓練、在職培訓、進階幹部培訓。 6.順暢的升遷管道： 依晉升考試辦法辦理，晉升機制透明、公平、公正、公開，一年二次晉升考核調薪,採員工自由報名參加，我的未來我做主。 7.體檢補助： 任職滿一年，次年即享有補助，檢查項目需符合供膳人員與一般勞工體格檢查。 8.員工外派住宿： 公司指定外派展店人員，由公司安排宿舍或核發住宿津貼。 ◆ 請 / 休假制度 1.排班與休假天數依勞基法規定辦理，採四周或八周變形工時排班制。 2.法定特休假。 ◆◆◆◆ 以上內容公司將視營運狀況與政府法令有權進行調整與變更!! ◆◆◆◆

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。