外場工讀生

餐飲服務流程、基本菜單介紹、服務客戶餐點上餐等事宜

開店 前置備餐 櫃檯賣場 煎檯 吐司製作 包飯糰 收桌子 洗碗 清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

♛職務內容 1.顧客菜單諮詢。 2.送餐、桌邊撤餐及聯繫內外場之工作。 3.桌面環境清潔。 4.內場輕食製作。 5.吧台甜點飲料製作。 錄取後需繳交合格供膳體檢報告 ♛上班時間 假日 12:00-21:00/22:00 整天班將依現場營運，安排休息及用餐時間一小時 JOIN US!! 歡迎加入水相餐飲，各品牌聯合招募中！ 〖 Les aqua 水相餐聚苑〗 台中市北屯區經貿三路二段100號 〖 Café Crotchet 堁夏咖啡〗 台中市西屯區惠來路二段101號6樓 〖 CHER AQUA 蒔瀞〗 台中市西屯區惠來路二段101號1樓 ♛好食・好友・好幸福 在一起，更好! Together is Better ! 我們是高度重視員工情感與員工價值的公司 ♛開心上班，用力玩樂 公司每月加發【旅遊津貼、娛樂津貼】！！ 人生不是只有工作，讓我們一起開心上班，用力玩樂 有更多機會可以品嚐美食、規劃旅遊、開拓人生視野，好好體驗人生更多不同的意義 ♛水相餐飲五顆心 ♡ 專心 堅守工作崗位專注於工作細節 ♡ 用心 用真誠的心對待夥伴，用誠摯友好的心接待客人 ♡ 責任心 以負責的態度嚴選安全、健康且合格認證之食材 ♡ 貼心 親切貼心的服務與客人共同留下美好的用餐回憶 ♡ 同理心 對人對事能客觀轉換立場，以同理心對待身邊夥伴，共同創造幸福快樂的團隊 ♛計時夥伴員工福利 ❶休假制度: 可依課表排班、一例一休、週一公休（如遇國定假日及連續假期則依照歌劇院公告為主）、有薪年假、過年公休（小年夜、除夕） ❷津貼獎金: 全勤獎金、娛樂津貼、業績達標福利金、年度評鑑調薪、外燴津貼補助 ❸節慶禮金: 三節禮金、年終禮金、過年禮盒 ❹安心保障: 勞保、健保、勞工退休金提撥、每日餐費補助 ❺教育訓練: 新進夥伴職前訓練、在職訓練、技能訓練、管理職能訓練 ❻專屬優惠: 各品牌享食餐券、員工專屬各品牌用餐折扣及額度、夥伴手作療癒課程、歌劇院員工機車停車場

餐飲外場： ．向顧客介紹菜單及點餐。 ．解決顧客疑問，給予餐點建議。 ．整理工作環境、設備和餐具。 ．負責結帳、收銀等工作。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 ．協助內場備料分裝 餐飲內場： ．處理烹飪前與烹飪中的準備工作與其他相關事務。 ．負責洗、剝、削、切、炸各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

《需配合兩段班10:30～14:00、17:00～21:30》 《需具備餐飲內場相關經驗》 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 有相關經驗者優先考量 餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．按照需求準備小菜。 ．打包外帶。

工作內容 1.歡迎在校學生及打工族加入，可彈性排班；學生工讀可依課表調整排班。 2.飲料調製，製作美味好茶，及周遭工作環境維護等工作。 3.親切服務顧客，飲品介紹、點餐結帳與收銀，並整理現金收據。 4.上班日小確幸享員工杯，可任選茶飲1杯 5.平日可以排班三~四天 古典玫瑰園集團旗下的手搖飲茶飲品牌，以英式風格融合了東方茶文化，在茶飲市場上獨樹一格。獲得米其林級ITQI國際最高三星及比利時MondeSelection世界品質評鑑大賞金奬品牌，以能在國際舞台上推動台灣好茶文化感到驕傲！ 歡迎您的加入~

1.吧台調茶、櫃檯收銀、打烊清潔 2.有工作經驗佳 (無須騎車外送) 3.上班時間17~2330(可依下課時間彈性調整上班 ) 4.每日上班5小時l每月80小時 5.一週4天班 每週排班 會依個人需求排班 時數穩定 6.保障底薪 不用擔心薪水不穩定 7.每月平均時薪196至235之間(因國定假日天數影響) 8.需要活潑、親和力、責任心、自我要求 的你 Double A有完善的教育訓練、友善的工作環境和同仁 歡迎積極有親和力的你成為我們的夥伴！ ##意者可先安排體驗(體驗2小時／體驗時薪190)## ##寒暑期可上班## ##短期勿試# 公司福利: [法定項目] #勞健保 #勞工退休金 #勞退提撥金 #特休 [其他福利] 餐飲類 #上班飲料免費 #員工折扣價 #零食櫃 #三節禮品 娛樂類 #每2個月/員工聚餐 #排班自由度高 獎金類 #考核獎勵金 500-2000 #生日禮金1000 #值班加給(滿三個月通過考核) #高工時獎金

1. 於客人用餐完畢後，負責收拾餐籃與清理環境。 2. 進行簡易餐飲之料理，如：飲料烤鬆餅及備料。 3. 負責結帳、收銀之工作。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

可協調同學們的上下課時間排班，每天皆可排班5小時以上 外場服務人員: 1.帶位/點餐/送餐/收桌/顧客服務及 聯繫內外場之工作 2.於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 3.負責店內外場環境清潔等相關事宜 4.協助結帳、收銀工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 本店沒有制服，可以穿自己的衣服，除了不能穿拖鞋。 可以帶耳環可以做指甲，只要不要影響工作即可。 有附員工餐

點單搖茶煮茶，希望主動性強、服務好，能長期配合

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理， ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．收拾和整理桌面 ．負責送餐、打包外帶服務。

潛艇堡＆沙拉製作，服務客人，結帳收銀，準備食材，店內清潔，偶爾有外送，打烊收店。 做滿三個月後，通過考核薪水加5元，當月滿90小時再加5元

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

櫃檯點餐服務 茶飲調製 後台泡製 外送服務