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餐飲服務流程、基本菜單介紹、服務客戶餐點上餐等事宜

開店 前置備餐 櫃檯賣場 煎檯 吐司製作 包飯糰 收桌子 洗碗 清潔

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

1.櫃檯服務 2.清潔工作 3.商品管理 4.賣場管理

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應徵： 1.內場廚房助手：備餐.洗碗 2.外場服務生：送餐.收桌.清潔打掃 （請先告知您想應徵的項目）

⭐大戶屋台中jmall店 就是要你⭐ 從基本服務或料理製作開始學習起，享有健全之教育訓練體制及良好福利。 歡迎對餐飲有興趣，想要從事兼職工作的夥伴加入我們的行列 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 🌈【工作時間】： 彈性排班，每次上班時間至少4小時 🌈【工作內容】： ●外場：接待及客席服務、環境整理及清潔工作、收銀及飲料甜點製作 🎁🧧🎉【夥伴福利】： 工作時薪：195-390元 工作時間：17:00_21:00、17:30_21:30、18:00_22:00 每次上班最少4小時，假日需可排班 （彈性排班，可依照您的時間做安排） 保險福利：勞保、健保、團保 獎金福利：員工介紹獎金、證照獎金、國定假雙倍薪、獎學金 休假福利：符合勞基法之排班及特休天數 健康福利：年度員工體檢 津貼福利：區站評核通過核發，最高時薪+20元 （💰💰💰當月出勤100小時以上全時數*5元、150小時以上全時數*10元） 其他福利：出勤供餐優惠、員工用餐折扣與折扣劵 🌈【品牌介紹】 日本定食第一品牌，成立於1958的東京池袋，目前擁有全日本約300家、海外約100家連鎖店，大戶屋以家常口味與合理價格，提高約30種以上豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、蔬菜等豐富食材烹煮而成的定食料理。大戶屋於2006年進駐台灣，2912年由全家國際餐飲取得大戶屋大中華地區經營權，持續擴張展店中

1.櫃檯服務 2.清潔工作 3.商品管理 4.賣場管理

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1.櫃檯服務 2.清潔工作 3.商品管理 4.賣場管理

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餐飲內場： ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責打包外帶服務。

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．按照需求準備小菜。 ．打包外帶。

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餐飲服務員：收盤子、收拾桌子、幫客人對餐 菜口：負責上菜及收盤子至洗碗區