「急徵」居酒屋假日外場

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材，煮麵、熬湯、濾湯、學習煮肉等拉麵店事務。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 •需要學習外場事務並且需要支援站外場

爐子/砧板/打伙/飲料/蒸籠/燒臘/洗滌

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 門市營業時間為11:00~21:00 工讀時間 早班：10:00～18:00 晚班：16:00～21:00 (上班時間約三到八小時) ※上足三小，免費提供一份店內餐點及飲品。

Little Creatures Taipei 台北小天使需要熱情有活力的您！ 品牌網址: https://www.instagram.com/littlecreaturestaipei/ 主廚Kai Ward過去於雪梨三帽餐廳 Quay Restaurant 擔任甜點主廚、同時為MUME創始主廚之一，目前擔任"Little Creatures Taipei" 小天使精釀啤酒餐廳，與CANVAS 現代澳洲料理推廣“Polished Casual Dining”的環境、美食與服務，並致力於食材、品質與服務的堅持。 尋求願意追求工作效率的夥伴，良好的工作態度是基本條件，我們也嚮往找尋願意與公司一同成長的人，歡迎投遞履歷相約面試。 工作內容: 1. 依每日工作站分配，執行廚務、餐點前置作業、餐期出餐流程並維護餐點品質。 2. 保持個人工作站及整體廚房環境整潔，並隨時注意個人衛生和廚房設備器材維護。 3. 確保所負責類別的食材均符合衛生安全管理的規定。 4. 負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成。 5. 協助執行餐點品質控管、廚房團隊人事管理。 6. 協助食材物料盤點、進貨、庫存管理並具備成本概念。 7. 若表現優良並穩定將升級為副領班->領班->內場副主廚。 ($30,000 - $42,000) 期望條件： 1. 期待您對待客人如家人般而用心料理。 2. 工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力。 3. 渴望學習料理技術和知識，並付諸執行。 4. 品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任。 5. 能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識。 6. 能承受高壓及步調快速的廚房工作環境。 7. 略懂基本英語以便與外籍主廚直接溝通，不是必須。 8. 無經驗可，但需要積極熱忱的態度和加倍的努力。 員工福利: 1. 每日員工餐、員工飲料 2. 考核晉升制度 3. 明確晉升管道 4. 專業啤酒知識教學 5. 不定期員工聚餐 6. 尾牙&春酒 7. 員工旅遊

● 主要任務： 1. 接待顧客並提供友善、高效的服務。 2. 負責基本酒水調製（依指導進行簡單調酒）。 3. 餐點備料、送餐及場內清潔。 4. 熟悉POS系統操作，負責結帳及金額核對。 5. 維護店內清潔，確保公共區域與吧台衛生。 【工作內容】 顧客服務 接待顧客並提供友善、高效的服務。 推薦酒水與餐點，協助顧客選擇適合的產品。 回應顧客需求，快速處理顧客的問題或抱怨。 內外場支援 負責基本酒水調製（依指導進行簡單調酒）。 餐點備料、送餐及場內清潔。 支援外場服務，包括桌面整理與點餐。 收銀與結帳 熟悉POS系統操作，負責結帳及金額核對。 確保金流準確無誤。 清潔與設備保養 維護店內清潔，確保公共區域與吧台衛生。 協助主管進行設備簡易檢查。 行銷活動協助 配合行銷活動進行推廣或現場支持。 協助執行促銷方案，提高顧客參與感。 其他 配合主管安排的其他臨時性任務。

1. 食材準備：負責準備、清理和處理食材，確保其新鮮度和質量。 2. 料理製作：製作日本料理，可能包括壽司、刺身、燒烤等，確保菜品的味道和外觀符合標準。 3. 菜單開發：參與新菜單的開發，提出創新和吸引人的料理點子。 4. 衛生標準：遵從食品安全和衛生標準，確保廚房和工作區域的清潔和安全。 5. 團隊協作：與廚房團隊緊密合作，確保順暢的工作流程。 6. 訂貨管理：負責食材和物料的訂購，保持庫存水平。 7. 客戶服務支援：在需要時，提供支援並確保客戶滿意。 8. 壓力應對：在高峰時段有效地應對工作壓力，確保快速且高質量的服務。 員工福利：三節獎金、生日禮金、基本勞健保、員工聚餐、年假、年終獎金

1.設定水杯餐具及清理餐桌。 2.為顧客帶位或安排座位。 3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐點問題。 4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房和吧檯做餐送餐。 5.上菜並提供有關用餐的服務。 6.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

．負責內場閉店清潔整理工作、環. 境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

製作美味餐點 親切服務顧客 餐廳運作的最佳幫手

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餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

禮拜二，三固定公休 上班時間: 1700~2300或1730～2300 平日1.4時薪為190 假日5.6.7時薪為220 沒客人會提早下班 工作內容： 外場收桌，點餐，基本飲料調製，環境清潔，洗碗，完成主管交辦事項等工作 上班時間及排假可配合上課時間做彈性調整 無餐飲經驗也可 福利制度： 特休獎金 員工餐 勞健保 三節獎金 尾牙 年終 不定時員工聚餐

工作時段很彈性，員工老闆們好相處～洗碗工作就是把餐盤、用具洗乾淨就好！講求工作效率～

1.提供詳細的菜單諮詢，熟悉點餐系統操作，準確記錄餐點並提供高效送餐服務。 2.維護桌面與用餐環境的清潔，確保符合餐飲衛生標準。 3.觀察顧客需求，提供即時協助確保用餐愉悅體驗，提升顧客滿意度與回流率。 4.與團隊協同合作，保持靈活解決問題能力。

［工作內容］外場服務、環境清潔、製作餐點飲品、結帳收銀.....等 ［工作時間］ 午班：11：30--14：30 晚班：17：30--22：00 輪班制，兼職打工每週約安排3-4天。 希望平日晚班、週末午晚皆能配合排班為佳； 只上週末假日班亦可。 ［薪資/福利］ $190/hr ~$200 (視能力調漲薪資） √ 免費供餐 √ 勞健保 ［能力條件］ 有服務熱忱、喜愛異國文化者皆歡迎應徵！ 免經驗，二度就業亦可。❤️😊

備料/洗滌/基本出餐/擺盤/蒸籠/大伙/協助清潔

收桌 擺桌 上餐 清潔 協助出餐 點餐 介紹菜單等 上班時間(五六日可排班尤佳）

點餐、收銀、備料、清潔（不分內外場、無油煙） #早班 09:00-14:30 #晚班 17:00-21:00 #全天 11:00-21:00 可固定 早、晚 或依需求排班 起薪 200/h 考核調薪 +10-20 當月排班滿120h,每小時+10元 最高挑戰230! 無經驗可 有餐飲內外場經驗佳 彈性排班，週日公休

餐飲外場服裝人員： 工作環境乾淨，同事好相處，工作氣氛愉快。 會簡單英, 日文對話。 注重服務品質，不衝翻桌。 ．負責為顧客帶位，安排座位，用餐人數控管。 ．注意顧客用餐狀況並及時提供需要的服務。 . 結帳，關心顧客用餐滿意度。 . 依績效狀況提供獎金。 ．協助環境清潔。

吧檯式居酒屋的餐飲服務，歡迎有相關經驗者加入。