【 達美樂 】新北新莊 歡樂打工 Let's Go

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

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喜歡騎車，協助餐廳夥伴，轉動油門探索大街小巷，將美食送到顧客手中

1.調製wish冷熱飲系列商品 2.結帳與收銀，櫃台顧客服務 3.外送服務 4.環境清潔

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收銀結帳，環境清潔 飲料調理，短程外送 商品介紹

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1. 櫃臺收銀、櫃臺出餐 2. 吧台調製飲品、備料 3. 外送飲品服務 4.開班、收店

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1. 為客人帶位、介紹餐點、桌邊點餐。 2. 提供用餐中桌邊服務。 3. 餐桌整潔、收拾碗盤與清理環境。 4. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 配合店內活動進行相關作業。

內場兼職食材備料切割，開店前準備料理食材，烤台烤肉,火鍋備料

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助

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