餐酒館內場學徒、外場服務生

一、 外場人員工作內容 1. 顧區要項:桌號區域劃分、隔板使用、服務要項、如何設桌、環境清潔。 2. 櫃台：點餐、結帳、算錢、清點。 3. 自助吧補給:如何補給及巡視、物品位置、如何擦餐具。 4. 接待：迎賓、送客、妥善安排位置。 5. 回收區:擺放及如何歸類、倒廚餘方式洗碗、碗盤認知。 6. 湯區:出湯及附餐。 7. 外場：收送餐、服務客人、自助吧使用量掌控。 8. 補齊餐期需要食材使用量、各式營業前檢整。 9. 收班：外場清潔以及各種事項回報。 二、 資格條件 1. 無經驗可，對餐飲服務業有熱忱或喜歡合作及與人溝通。 2. 個性正向、積極、具責任感，能激勵夥伴與同仁並肩合作。 3. 虛心學習、具有良好續航力，喜歡幫助 三、 福利制度 1. 勞健保及每月提撥勞工退休新制6％ 2. 升遷快速且具有一定程度的教育制度 1.薪資福利：本薪、年終獎金。 2.保險：享有勞保、健保、勞退提撥。 3.其他福利：提供美味員工餐、夥伴用餐優惠、夥伴家人用餐優惠。 4.完善的獎金制度:全勤獎金、生日禮金。 四、計時(PT)人員工作時間 -依據營業時間10:30-22:00安排，每日工作3小時起 (依據營業狀況、變形工時，會有長短班交替之需求。)

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

外場計時： 1.負責客人帶位、介紹餐點、點餐、桌邊服務、送餐等工作。 2.進行吧台工作站簡易餐飲之料理，如：調配飲料、甜點製作等 。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.完成其他分派的臨時任務。 內場計時： 1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 2.依照客人的點單，製作餐點。 3.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4.每日環境清潔整理與庫存盤點。 - -計時福利 - - 員工福利卷、生日禮卷、門店聚餐、過站調薪 ⚠️可彈性排班⚠️ 不論你/妳是高中生or 大學生 還是想找兼職工作 想嘗試餐飲 沒經驗沒關係 別害怕 我們都會教你/妳 只要你/妳是活潑 開朗 夥伴 歡迎加入我們豆府大家庭

．招呼帶位、介紹餐點、環境。 ．熟悉訂位及點餐系統、現場候位分配、及核對結帳作業。 ．送餐服務。 ．收桌服務、清潔、主動詢問餐後滿意度。 ．維護環境、開班 / 收班 / 交接班等相關作業。

🌱歡迎喜歡料理、愛做料理的熱血夥伴加入！ 🌱彈性排班（ 學生可依課表排班） 🌱兼職、工讀、外籍學生、實習生、兼職轉正、二度就業 🌱有內場工作經驗、責任感夥伴尤佳 🌱入職會有小老師教育訓練。 💰《薪資》 時薪起薪200元起 ⇨視能力、績效調整時薪，最高可達250元以上（含獎金） 🤜🏻🤛🏻熱烈邀請積極接受挑戰與培訓，綻放實力的好夥伴！ 🧑🏻‍🍳《工作內容》 ⚫︎負責洗、剝、削、切各種食材，前置備料工作。 ⚫︎烹飪餐點。工作站區：烤台、炸台。 ⚫︎準備菜盤、環境清潔。 📍店舖地點交通非常便利、離士林捷運站、公車站牌5分鐘內。 🧚🏻‍♀《福利》 ⚫︎考核調薪 ⚫︎員工制服 ⚫︎免費供餐吃飽飽 ⚫︎員購優惠 ⚫︎尾牙 ⚫︎不定時聚餐、chill玩耍 ⚫︎任職滿一年體檢費用全額補助 🧚🏽️《獎金》 ⚫︎每月工時達成獎金300～1600元 ⚫︎每月業績達成獎金，業績衝越高拿越多 ⚫︎任職滿半年生日禮金888元 ⚫︎年終獎金 ⚫︎介紹獎金 ［短期（6個月內者）勿試］

．接待顧客、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護。 ．提供桌邊服務。 ．處理結帳系統、訂位以及與顧客的應答。 ．其他主管交辦事項。

找「尋」是喜歡人與人之間互動 喜歡散播正能量的夥伴們 工作負責、自律、活潑開朗。 我們是一家舒服工作環境的咖啡廳晚上也會提供一點酒水餐點。 工作內容外場：帶位/收桌/出餐/點餐/結帳/清理環境/協助夥伴完成工作 內場：備料/蒸煮/烤/炸

餐飲外場： ．櫃臺包裝人員/解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 *排班制 *熟悉環境、能力達標、可以獨立作業後調整時薪。

火鍋店廚房內場 煮湯切菜備菜 處理海鮮切肉 出菜

『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 【『米塔集團』跨國餐飲品牌，積極佈局未來成為上市櫃餐飲集團】 品牌連結：https://www.facebook.com/kimchunhee.korea 【兼職】 1)時薪200~210元起。(依個人工作能力與門市人力需求配合門市排班、支援、輪調、考核、升遷) 2)兼職夥伴全勤，當月時薪增加5元。 3)免費員工餐。 4)早班/中班/晚班/打烊/假日班可任選，每月至少可配合80小時。 5)具中、西餐廚師證書，每月加1000元證照獎勵金！ 【工作內容】 1) 迎賓帶位、菜單介紹、協助點餐與商品銷售服務。 2) 跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場服務。 3) 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4) 協助進行簡易餐飲料理，如：調配飲料、製作甜點等。 5) 桌邊服務、結帳及POS機收銀等服務。 4) 餐飲品質控管。

食材備料前置作業、煮麵、出餐、清潔打掃等。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

【新莊區公所現場徵才活動】 時間：114年05月16日(五)10:00~14:00 地點：新北市新莊區中正路176號(新莊區公所 10樓大禮堂) 【應徵方式】 歡迎您5/16(五)10:00~14:00親洽『新北市新莊區公所 10樓大禮堂』 前來『三澧餐飲集團』攤位應徵。 ❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 ________________________________________________ 《外場-兼職人員》工作內容 1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 3. 店內環境、座位區清潔整理 4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 5. 完成主管交付工作 ◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) ◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 《內場-兼職人員》工作內容 1. 負責食材準備、各項餐點製作 2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 3. 開店前準備及閉店整理作業 4. 洗滌與環境清潔 5. 完成主管交付工作 ◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) ◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 【工作時段】 早班：09:00~18:00 中班：12:00~21:00 晚班：18:00~22:30或23:00 假日班：09:00~18:00、12:00~21:00、18:00~22:30或23:00 【店鋪位置】 ①新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 ②台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 ※實際工作店鋪，依需求安排。 ✔️工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 ✔️彈性排班可討論喔，週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 ✔️提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 ✔️歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 ________________________________________________ 三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 三澧餐飲集團深耕台灣26年日本與義大利美食的連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， ★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 ★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 ★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 全台50家直營店鋪，店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

飲料調製/櫃檯收銀/招呼客人/環境清潔/需配合外送

⭕【兼職時薪】 起薪為$198元，符合全勤條件者時薪再加$10元，考核調薪最高可加45元 深夜出勤津貼每小時加$50元 ⭕【福利制度】 ★每季一次考核調薪機會 ★享有特休累積 ★免費員工餐 ★三節福利、生日禮金、夜班出勤津貼 ★提供員工制服及工作鞋 ★年度健檢 ★勞保、健保，6％勞退提撥 ⭕【工作說明】 《內場》:餐點製作、食材備料、進貨盤點 《外場》:接待服務顧客、收銀結帳、環境整潔 ★開朗活潑有笑容 ★ＳＯＰ專業流程 ★無經驗可 ★提供完善職前教育訓練 ⭕【經營理念】 我們是日本第一的速食連鎖ZENSHO集團，我們的理念是"消滅世界的飢餓和貧困"，目標是成為全球第一的連鎖餐飲集團。 我們堅持使用安全及高品質的食材，當場現點現作提供美味可口的日本國民美食-牛丼/咖哩，並以舒適衛生的用餐環境、熱情用心的服務態度、平實親民的誠懇價格，強調食品安全，顧客安心。不論是單獨一人、與家人一起、朋友一起，皆可享受用餐的樂趣。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：製作披薩、炸雞等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾內用盤及外場清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲內場： ．可獨立作業者為佳。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。