【瀧厚牛排-台北民生店】內外場PT人員

跑菜： 接待客人入席、點餐、協助送菜、倒水照顧客人、餐期結束整理、完成主管交辦事項。 菜口： 與內場控菜對接、控制出餐節奏、送菜、協助照顧客人、完成主管交辦事項。 吧台： 負責飲料甜點製作、接聽電話、確認訂位、清洗杯盤、完成主管交辦事項。 能夠負責的站台愈多，薪水愈高。

—常態工作內容— 一、茶房：備料及煮茶，飲料的根本 二、吧檯：按照需求準確調製飲品，飲料的靈魂 三、櫃檯：介紹推銷飲品、點餐收銀，親切的美服務客人，飲料的第一印象 四、店舖周遭與店內環境清潔，保持店面整潔明亮舒適 五、協助外送、傳單遞送。 —公司福利社— ． 超好喝得正飲料 ． 勞保、勞退提撥基本福利不會少 ． 隨年資固定調薪，不會只領基本薪資 ． 希望能和夥伴們一起開心工作、健康生活的店長 —重要提醒— ·排班制，需穩定並長期配合。並有良好的出勤，不遲到請假！ ·須通過試用標準才會正式聘用，店長將以四個面向評估：工作流暢度、服務應對、準時、負責。 ·飲料店工作較繁忙，需細心且負責！ ·有機車駕照、有經驗者佳。

1. 迎接客人：接待客人並引導他們到座位，為客人提供友好和熱情的服務。 2. 接收訂單：接收客人的訂單，確保準確無誤，並及時將訂單轉交給廚房。 3. 提供菜單建議：根據客人的需求和喜好，提供菜單中的建議和推薦。 4. 服務飲品：為客人提供各種飲品，如水、軟飲料、咖啡、茶等，保持飲品供應充足。 5. 送餐：將準備好的菜品送到客人的桌上，保持食物的溫度和質量。 6. 處理客人需求：對於客人的額外需求，如更換餐具、增加飲料等，快速且準確地回應。 7. 解答問題：回答客人對菜單、食品或餐廳服務的相關問題，提供必要的信息和解釋。 8. 撤桌和清潔：在客人完成用餐後，及時撤桌並清潔桌子，確保餐桌整潔。 9. 計算結賬：向客人提供帳單，接受付款，處理客人的付款方式，如現金、信用卡等。 10. 協作合作：與廚師、洗碗工和其他餐廳團隊成員合作，確保高效的服務流程。 餐廳外場服務人員需要具備良好的溝通技巧、抗壓能力和團隊合作能力。他們應該能夠快速反應客人需求，提供出色的顧客服務，並確保餐廳的運作順利。

餐飲外場： ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．負責調配飲料及叫號取餐與打包外帶服務。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 餐飲內場： ．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 ．負責洗、剝、削、切各種食材。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．準備不同餐點所需要的食材。 ．協助測量食材的容量與重量。

【為什麼要選擇瀧厚？】 ※完整的教育訓練機制，零經驗也不怕 ※重視友善職場環境，我們提供直接向總公司傾訴的隱密管道！你的快樂，我們在乎 【我們歡迎怎樣的夥伴？】 無經驗友善，也歡迎中壯齡與二度就業，即使是廚房也可以從零學起~ 透過SOP與夥伴教學，簡單好上手 【我們需要你做的】 外場人員 ─ 接待與服務顧客、桌面與環境清潔、結帳與收銀 內場人員 ─ 備料與餐點烹飪、庫存管理與廚房環境維護

【為什麼要選擇瀧厚？】 ※完整的教育訓練機制，零經驗也不怕 ※重視友善職場環境，我們提供直接向總公司傾訴的隱密管道！你的快樂，我們在乎 【我們歡迎怎樣的夥伴？】 無經驗友善，也歡迎中壯齡與二度就業，即使是廚房也可以從零學起~ 透過SOP與夥伴教學，簡單好上手 【我們需要你做的】 外場人員 ─ 接待與服務顧客、桌面與環境清潔、結帳與收銀 內場人員 ─ 備料與餐點烹飪、庫存管理與廚房環境維護

🌟工作內容 ．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。 ．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 ．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 ．並負責結帳、收銀等工作。 ．負責清理工作環境、設備和餐具。 ．協助測量食材的容量與重量。 ．負責擺盤、打包外帶服務。 🌟員工福利： 🥩免費供應員工餐、🥤泰奶無限♾️、勞保、健保、勞退金、生日禮金🧧、彈性休假⛱️ （生日禮金需任職滿半年） 🌟考核期：前3天時薪$190，若表現優秀迅速上手，可直接$210。 🌟有經驗或學習快易上手佳。經驗較少，則依表現從$190起薪，約工作1個月，完全上手後依照表現，通過考核後$210起。 🌟同步誠徵平日晚班洗碗助手，歡迎聊聊詢問🙋 🌟給班時間至少一週要給4天 🌟若不滿一個月離職，則薪水需於每個月10號（遇假日延後至上班日）自行到店領現，謝謝🙏 👏🏽歡迎加入我們泰國🇹🇭狂熱者的大家庭👊❤️

1:1還原了MAMAK檔在馬來西亞的街邊風景， 讓顧客一進店就彷彿來到了異國他鄉， 享受皇室御廚傳人Anand Pusudoray最正宗的星馬料理~ 在MAMAK檔，你不僅能成為美食藝術的創造者， 還能成為跨文化交流的推動者。 讓我們一起在這個充滿歡樂和挑戰的舞台上， 盡情展現你的熱情吧！🌟 【🔧 職責內容】 1、廚房食材處理 ：負責食材的備料、烹飪、出餐等工作 2、維護環境整潔 ：烹飪之餘隨時留意檯面及地面整潔，提供顧客最安心的餐點衛生 【🎁 員工福利】 - 通過考核薪水UP UP！ - 每天上班都有美味員工餐相伴 - 門市用餐享優惠，吃吃喝喝好福利 - 任職3個月享有職工福利與旅遊補助等驚喜 _ 我們的班別制度靈活，面試時一同洽談。 薪資上限可到230/H，讓你的經驗和潛力發光發熱！ 上市櫃餐飲集團，加入我們，穩定又有保障！ 成為MAMAK檔的一份子，和我們一起在美味的旅程中，煮出你的精彩人生！ _ 【媒體評價】 自由時報－東區人氣排隊名店 https://playing.ltn.com.tw/article/27655 ETtoday－東區人氣星馬料理 https://travel.ettoday.net/article/2493472.htm Nownews－東區人氣星馬餐廳 https://www.nownews.com/news/6130905 _ 【🔍 品牌資訊】 MAMAK檔星馬料理官方網站： https://www.mamak.com.tw/ MAMAK檔星馬料理 FB專頁： https://www.facebook.com/mamak.corner.taiwan/

．為顧客帶位、安排座位與招呼。 ．為顧客點餐、提供餐點介紹與建議。 ．使用點餐系統進單廚房，簡易飲品準備。 ．於顧客用餐完畢後，收桌與清理。 ．負責結帳、收銀等工作。

餐飲外場： ．負責為顧客帶位、安排座位。 ．上菜，客人碗盤更換 ．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 10:00-21:30（看情況延長到22:00） 14:30-17:00為我們空班休息

【為什麼要選擇瀧厚？】 ※完整的教育訓練機制，零經驗也不怕 ※重視友善職場環境，我們提供直接向總公司傾訴的隱密管道！你的快樂，我們在乎 【我們歡迎怎樣的夥伴？】 無經驗友善，也歡迎中壯齡與二度就業，即使是廚房也可以從零學起~ 透過SOP與夥伴教學，簡單好上手 【我們需要你做的】 外場人員 ─ 接待與服務顧客、桌面與環境清潔、結帳與收銀 內場人員 ─ 備料與餐點烹飪、庫存管理與廚房環境維護

外場: 1.負責客人帶位、餐點介紹、完成點餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後,負責收拾餐具碗盤與清理用餐環境。 內場: 1.依照客人點單,準備不同菜色所需要的食材。 2.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 3.廚師完成餐單後,協助送餐。 4.進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 5.負責餐具碗盤清洗及環境清潔工作。 其他： 1.依照主管分配完成打掃工作及交辦事項。 2.協助打包外帶的食物。 3.必要時內外場協助，人力調配。 工作環境單純，分工明確！ 歡迎大家一起加入我們唷！

．負責房間清潔與整理，確保客房維持高水準的衛生與整齊。 ．準備並補充客房所需的用品，例如毛巾、洗浴用品。 ．

*加碼計時人員專屬福利<假日每滿八小時給予一百元津貼> 【工作時間】 1.彈性排班制，工作時間9:00~22:00(依各百貨營業時間會有調整) 2.每日排班4~8小時，詳細排班可以與主管詳談 *內場* 1、負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 2、協助廚師測量食材的容量與重量 3、分切流程作業 4、食材分裝分包 *外場* 1、餐桌佈置及整潔服務 2、顧客接待及座位安排 3、回覆顧客點餐需求與提供建議 4、提供顧客桌邊服務 5、內場廚房支援備料 6、整潔門市環境與餐具保養

1. 上菜 2. 幫客人整理桌面 3. 會需要幫忙洗碗盤、杯子 4. 喜歡與客人互動 有餐廳經驗者優先安排面試！

【外場工作內容】 1.服務:訂位帶客及客席服務 2.收銀:客人離席結帳 3.酒水:飲料與甜點製作 4.出餐:確認餐點品質 【內場工作內容】 1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 3.餐點：各項定食料理製作、出餐 【工作時間】 ☆應徵時段：晚班、假日班、全天班 ☆彈性排班時段: 09:00-22:00(時間可與主管討論) 【各項福利】 ☆職能津貼：區站評核通過核發，最高時薪加二十元 ☆高工時津貼：月出勤100小時以上時薪加五元、150小時以上時薪加十元 ☆職涯發展：計時轉正(年資保留) ☆優渥獎金：績效獎金、推薦獎金、久任獎金、證照獎金、國定假雙倍薪、學期獎學金 【未來發展】 ⊚規劃上市上櫃與品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 ⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

電話接聽、訂餐點餐 餐點製作、備料 環境清潔 排班彈性，一週至少上班兩天即可 時間彈性，上下班時間皆可調整 10：30-15：30 16：30-21：30 （二、三、四、五、六、日） 附贈全額勞健保，不需要負擔勞健保自付額 工作薪資完全不扣錢 晚班如有提早收拾完，也不會扣時數 例：21：00收拾結束，照算21：30的薪水 無經驗可，供餐、下午茶點心 歡迎學生或是兼職皆可

*介紹／製作／銷售各攤位的美食 *須具責任感，因下班時刻已無大眾運輸工具，若非住附近，須自備交通工具(例如機車或Ubike) *除了勞務報酬之給付外，銷售達標另有獎金 *可彈性調整上班為15：00-00：00

端麵、收銀、收桌、招呼客人、備料、外帶、

【為什麼選擇我們】 ■ 一對一師徒制訓練，彈性班別自由選； ■ 開學可申請轉任，畢業優先留任； ■ 每日最多五餐免費供膳，照顧你的活力； ■ 員工專屬折扣，吃得開心、買得實惠。 【您需要注意】 ■每週排班需至少3天以上； ■每日工時需至少4小時以上； ■錄取後須提供餐飲從業人員體檢報告。 【薪資福利】 ■ 時薪200元，00:00後每小時+50元夜班津貼。 ■ 未滿100小時：每小時200元；排滿101小時：每小時220元。 【工作時間】以下班別可選擇，面試詳談： ■ 日班外場服務員：早上11:00–晚上23:00。 ■ 日班內場傳菜員：早上11:00–晚上23:00。 ■ 夜班外場服務員：下午16:00–翌日02:00。 【工作內容】依實際崗位分配，執行以下任務： ■ 外場服務員：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 ■ 內場傳菜員：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。