公司簡介
【品牌介紹】邊田庄緣起30年前在嘉義，由老闆的父親邊田庄所創設，當時名為「北平半畝園」 是蔣故總統 經國先生到嘉義時常到的一家江浙料理餐廳。 後來因為道路拓寬的關係將店址移到嘉義空軍眷村「白川町」命名為「邊記江浙園」。 老店在30年前是相當正統的江浙料理，老闆在父親的耳濡目染及父親的基因傳承下，加上本身對食物的味覺、對美食的熱忱及美食的創新有著比一般人更不尋常的領悟力，年長後邊先生隻身上台北數年後，隨著經驗的不斷累積及本身能量的醞釀之下，希望將父親的好手藝傳承下去。
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