公司簡介
品牌故事｜金久川 Kin Hisakawa 有些夢，是從廚房開始的。 創辦人從小就對日本料理有一種說不出的著迷。 那是一種來自味覺的記憶，也是一種來自家庭的連結。 家人都是自營商，耳濡目染之下，他深深明白—— 做生意，不只是交易，而是責任、職人魂，與對每一位顧客的承諾。 這份埋藏在心中的熱情，終於在2025年開花結果。 **「金久川」**就此誕生。 「金」是對價值的堅持、是細節的琢磨； 「久」是時間的淬鍊、是職人精神的傳承； 「川」則象徵著流動的美味與跨地域的願景， 如同一條帶著情感與文化的河流，將這份熱愛，傳遞給更多人。 金久川不是追求浮誇創新，而是回歸料理的本質。 從食材、技法、到待人接物， 我們始終相信：最動人的料理，來自最真誠的心。 我們的夢不止於此。 從第一間店開始，我們立下承諾： 未來，我們希望把「金久川」帶到全台灣每一座城市， 讓更多人，能在繁忙生活中，嚐到一份來自靜謐職人之心的日式溫度。 這，不只是品牌。 這，是一份延續家族精神的心願，一段從夢想出發的旅程
福利誘惑
- 免費供餐
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公司環境
